１２月に行った催し物について報告させていただきます(^O^)

１２月７日（金）
お楽しみ献立第１弾で『にぎり寿司』でした。主任と厨房職員とでお寿司屋さんさながらにご利用者の目の前でお寿司を握って提供しました。
お寿司のネタはマグロに鯛にホタテにサーモンにウナギに玉子にイクラを準備しました。
お寿司をそのまま食べれない方にはお粥と刺身の小口切りを提供しました。（左下写真）　右下の写真は一人前としての盛り付け例です。
桶の中からお好きな物をお好きなだけ召し上がっていただきました。

１２月１１日（火）
お楽しみ献立第２弾は『年越しそば』　　…ちょっと早いですが(^_^;)
関西のそば処で有名な出石から老舗の『そば庄』さんに来ていただきました。蕎麦打ちの実演をしていただいたあと、打ちたてのお蕎麦を皿そばにして提供しました。
細巻きも付いていたので沢山食べれない…という声は聞こえましたが、みなさん沢山召し上がっていました。おかわりされる方もいらっしゃいました。

１２月２０日（木）
お楽しみ献立シメの第３弾は『すき焼き』。目の前でお肉を焼いてお鍋でグツグツと作りました（＾ｖ＾）できたて熱々のすき焼きをみなさんに召し上がっていただきました。
歯がなくても食べられるとても柔らかく美味しいお肉をふんだんに使用しました。写真の一皿で２～３人前です。

 いずれのお楽しみ献立も『ごっつぉ～だ！（ご馳走だ！）』とか『アツてうみゃ～わぁ～！（熱くて美味しい）」ととても喜んでいただけた様子でした。
(^O^)

１２月２４日（月）
クリスマス会をしました。
　４チームに別れて玉入れ・ビーズ落とし・バトンリレーなどのレクを行ったり、職員による借り物競争もおこないました。みんなで一致団結して大いに盛り上がりました。

 １２月はおいしくて楽しい行事が盛りだくさんの月でした（＾ｖ＾）

みなさま

　新年明けましておめでとうございます！

　ご利用者の方々には、通うことで元気になれる、楽しく安心して過ごすことが出来るデイサービスに

　ご家族の方々には、安心して通わすことの出来るデイサービスに

　地域には、地域福祉に貢献し信頼しいていただけるデイサービスに

　そして職員は、責任とやり甲斐を感じながら仕事が出来るデイサービスに

　なるよう、職員一同力を合わせて誠心誠意努力していきたいと思います。

　今年も一年どうぞよろしくお願い致します。

　１１月からお世話になり早いもので１カ月半が経ちました。全くの初心者の私をご利用者のみなさんも職員のみなさんも温かく迎えてくださりとても嬉しかったです。
まだまだ覚えることもたくさんあり未熟者の私ですが頑張りますのでよろしくお願いします。(^O^)
今年も残りあと２日ですね(^O^)私自身へこむことの多い１年でしたが、多くの方の笑顔に出逢えて良い年が迎えられそうです。
みなさんも良いお年をお迎えください(^O^)

　　　　　　　　　写真はペットのうさぎの『ぴーち』です！

先日、我が家はお正月用の餅つきをしました。

近頃の餅つきは機械が多くなっていますが、我が家ではまだ石臼で搗いています。
毎年、父がつき手、母がきなどりをして息がぴったりでしたが、父が病気をしたため今年からマッチョの二人、娘のだんな様に代替わりです。心配していましたが、娘の旦那は時々父と交代で搗いていましたので何とか母と息もあったようです。後半は、マッチョ二人でつき手ときなどりをしてくれました。お嫁に行った二人の娘たち・親戚分もあり全部で9臼搗きました。その中にはあんこ餅・いりご餅もあります。いりご餅とは玄米粉とヨモギをいれて搗いた餅ですが、またそれが美味しく砂糖醤油をつけて食べると格別です。やはり石臼でついたお餅はどんな餅でも最高です。今日から毎日お餅三昧とお正月に向けて飲んだり食べたりする機会が増えますが、毎日、美味しくいただける事に感謝したいと思います。

　とあるご利用者様が、私のところへ来られ「また見て笑ってやってください」と紙包を渡してくださいました。

　その中には短冊と一緒に手紙が添えてありました。

　～～～　ご本人に許可をいただき内容を載せさせていただきます　～～～

　　　　　沖へ向け幣を捧ぐや海びらき

　　　　　千町田を拭ひて緑し土用間風

　　　　　肩を組み予科練唱ふ敬老日

　　　　いつも格別のお世話を頂き感謝申し上げます

　　　　先日網野の点字図書館に行きましたら、夏頃からあれこれ誘はれて投稿していた

　　　俳句がこんな立派な短冊になって返却されました

　　　　一段と昇格したように見へますのでお笑ひ頂きたいと思います

　　　　この夏頃から覚悟とは言へ右眼が全く見へなくなり読書が困難になりました

　　　　盲人協会の仕事も三年程前から退いて居り、図書館の役員も今期で退くつもりですが

　　　行動範囲の狭まるのは何とも淋しい心地です

　　　　今後はデイサービスを唯一の心の糧と支へにして行きたいと思っていますので何卒

　　　お願ひします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～～～

　視覚障害を持ちながら、社会といろいろな関わりを持ち一生懸命ガンバってこられた方なので、行動範囲も人との関わりも狭まっていくのは本当に淋しいことだと思います。でも、その失っていくものの代替えをデイに通うことによって見つけようとされているので、その思いを大切にし支えていけるようにお手伝いさせていただこうと思います！

　早いものです　とうとう１２月になりましたね。　　今年もいろいろ頭を悩ませる事があった筈なのに　今思うとすぐには思い出せないのはなぜだろう～。　　特別悪いことがなかったまあまあ良い年であったという事にしましょう。　　ところで、ある病院で　面白い物を見つけました。　普通　どこの病院でも、談話室だったり　デイルーム等と言われている部屋ですが、　そこは「スマイル室」とありました。　中に入ってみましたが、テレビとテーブル・ソファが二つ　壁に和むような絵や写真があるわけでもなく、別段変わりのない部屋です。　な～んだ～徒思った時、一枚の張り紙に目が止まりました。　　　そこには

　　　　　　　　　　　　☆　笑い　♥

笑いは　沈んだ気持ちを　高揚し　苦しさを忘れさせてくれます。　また　免疫力をつけ　スタミナをつけ　ある種の癌の増殖を抑制します。　さらに　血糖値を下げて、病弱な身体を健康に導いてくれます。

とありました。　

思わずにっこり笑みがこぼれました。(*^_^*)　　何をしても、長続きしない私ですが、これなら死ぬま出来そうです。　　いつでも自然に笑ってしまう私は、健康で幸せなんだ～　感謝して　頑張らなきゃ　ヽ(^。^)ノ　　　世の中には到底笑う事など出来ないほど　不幸な事故や悲しい事件・重い病気などで苦しんでおられる方達が沢山おられると思いますが、一日でも早く笑いを取り戻して欲しい、みんなに笑いを届けたいなぁ～。　　来年も職員みんなで久美デイを利用者様の笑顔でいっぱいにしましょうね。　ヽ(^。^)ノヽヽ(^。^)ノ

　見守りサポーター制度ってなに？って感じですよね。突然言われても…(^_^;)

　見守りサポーター制度というのは、京丹後市が行なっている『６５歳以上の方が、介護保険施設でボランティア活動を行い、活動実績に応じてポイントを付与する（付与されたポイント数に応じて交付金：年間最高５０００円）』という制度です。

　久美デイでは現在、喫茶の援助やリネン交換の定期のボランティア６名と、行事の時に来ていただく不定期のボランティア数名の方々に活躍していただいています。そのうちの対象者２名の方がこの制度を利用されています。

　当初「お金が欲しくてボランティアしているんじゃないから」と断られましたが、せっかくある制度なのでと登録していただきました。登録するのに社協に足を運び書類を書かなければならず、その手間が登録を遠ざけているようにも感じるんですが（施設側も登録しなければならず、手間はかかりますが）…　交付金でお孫さんに何か買ってあげてくださいとお願いしました。

　介護状態に陥った高齢者の援助だけでなく、この制度の目的でもあるように、地域のボランティア活動を通じ地域貢献や社会参加を行い高齢者の活躍の場をつくるお手伝いが出来ればと思いながら取り組んでいます。

　久美浜デイサービスセンターでは、喫茶の補助や外出活動・園芸活動・レクリエーション・行事等のボランティアをしてくださる方を随時募集しております。興味のある方は是非ご連絡ください！o(^O^)o

　１１月も残すところあと少しになりましたね。めっきり寒くなりましたが、みなさん体調崩されていませんか？

　寒さが徐々に厳しくなっていくのと同時に、日の沈むのも早くなり、５時頃になると暗くなるようになりました。

　デイサービスのお送りをする時の暗さ対策として、安全タスキと首からぶら下げるタイプのLEDライトを準備しました。

　ただ、これだけで安全が保証されるワケではないので、職員には朝礼時に注意喚起しています。

　デイサービスに楽しく通っていただけるよう、安全・安心していただけるよう、職員一同日々努力いたします。

秋ですね！(^O^)／
今月の行事は『秋の味覚祭』と題して、『松茸』をふんだんに使った昼食を提供しました。

(*^０^*)

注文をした『松茸』がきて見て大きさにビックリΣ(ﾟДﾟ)

こんな大きな松茸もあるんだ～と驚きと共にちょっぴり笑えました。(*´ω｀*)

松茸づくしのメニューを３日間連続提供しました(^O^)v

１日目は『松茸ご飯』

２日目は『松茸入りすき焼き』

３日目は『松茸ご飯＆松茸入り茶碗蒸し』

どれも、食感を損なわないように大きく切った松茸がた～くさん入ってましたよ！

私も松茸入りすき焼きを味見させてもらいました。今年初の松茸、お肉も柔らかく…も～とっても美味しかったです☆･:ﾟ*ヾ(o´∀｀o)ﾉ*ﾟ:･☆　野菜も良い味がよくしみて人気ありましたよ！みんなで鍋を囲むすき焼きは、やっぱりいいですね(*^_^*)

「もうちょっと野菜入れてぇ～なぁ～」

「もう、腹がええわぁ～（お腹いっぱいだわ）」

と楽しく美味しく召し上がっていただけた様子でした。食もすすんだ様子でたくさんおかわりして食べて頂けて嬉しかったです。

デザートには、秋の味覚ということでモンブランやスイートポテトを提供しました！季節の物って、やっぱり美味しいですよね。(*・∀・*)

最近の送迎中の会話では、「今年も柿たくさんなってるなあ～」と、柿の話題がよくでます。私の知らないいろんな種類があることも教えてもらいました。

これからも、季節の食べ物や調理法など聞かせてもらえるのを楽しみにしたいと思います。

　『鬼まんじゅう』ときいて、みなさんはどんなおまんじゅうを想像されましたか？

『鬼まんじゅう』とは、東海地方の郷土菓子で、ゴツゴツしているのが鬼のようだということから『鬼まんじゅう』と言われているみたいです。

今秋、デイサービスの畑“夢ファーム”で収穫したさつま芋を使って『鬼まんじゅう』作りに挑戦してみました！

ご利用者様にも手伝っていただきました。

　簡単な作り方を書いておきますね。(^O^)／

①さつま芋の皮をむいたものを、サイコロ状に切って水にさらしておく。

②水気をしっかりきって三温糖をまぶして１０分ほど置いておく。（三温糖を使う理由は、やさしい甘さになるから）

③そこに小麦粉を入れて生地の状態を見ながら水を少しづつ加えまぜる。

④クッキングシートに生地をのせ蒸し器に並べ１５～２０分程度蒸す。

　爪楊枝を刺して芋が柔かくなっていれば出来上り！

とっても簡単でしょ！(*^_^*)　でも、さつまいもの味を堪能できるとっても美味しいおやつに仕上がりました！ご利用者様からは、「もうちょっとあみゃ～（甘い）ほうがええわぁ～」とか「甘さがひかえめでうみゃ～わぁ～（美味しいわぁ）」などのいろいろなご意見をいただきました。またもう一度挑戦するのでいただいたご意見を参考にして更に美味しいおやつになるように、楽しみながらガンバって作りたいと思います。