皆さんこんにちは。雪も降りずいぶん寒くなってきましたね。

12月の末といえばそうクリスマスですね！

私は高校生の時から行って見たい国があります。それはフィンランドです！

なぜならフィンランドにはサンタクロースがいるからです。

北欧にあるフィンランドには“サンタクロース村“があり、そこでは

お仕事中のサンタクロースにあえるのです！こどもの頃からの夢である

サンタクロースに会いたい！という夢が叶える事が出来るのです。

サンタクロースの他にもムーミンもフィンランドに住んでいます。

オーロラが見られたり、世界一まずいお菓子“サルミアッキ”があったりします。笑

今年はどこに行けず、退屈だな～と思う事もありましたが、こうやって

いつか行って見たい場所を探したり、調べたりすることは楽しいです。

皆さんも行って見たい国や場所はありますか？？

今日は行事食ではなく、普段のある一日の献立を紹介したいと思います。

朝食：卵のランチパックと黒糖ロールパン

ミルクティー

パイナップル缶とプルーン

昼食：牛丼

ひじき煮豆

なめことわかめの赤だし味噌汁

おやつ：カルピス

夕食：白御飯

鮭のちゃんちゃん焼き

さつま芋のレモン煮

ブロッコリーの胡麻酢和え

でした！！　　？　・・・

夕食の写真は撮り忘れてしまいました(>_<)　💦💦💦

1日の総エネルギーは1491kcalで塩分は5.1ｇです。

栄養士さんが1日およそ1500kcalになるように献立を立てています。

ちなみに、夕食の、さつま芋のレモン煮は新メニューでした！

新メニューをした際には、利用者の方に感想などを聞いています。

皆様「あっさりして食べやすいわー」とか「変わったものだなぁー」など、

感想をくださいました。

今年の夏は、楽しみにしていた、大阪行きや京都行きそして飲み会に、

又、一番キャンプを楽しみにしていたのもことごとくコロナのせいで中止となり、

今年は、家で静かに自粛しました。

私の個人的なイベントがないままに夏が終わってしまいました。

特に、今年は、久しぶりの大阪での飲み会をと企画しておりましたが、

とりやめる事となりました。

その代わりに、友達と何かをしようかなという話で、8月の連休をうまく利用して

海水浴に行ってきました。

平日の休みだったせいか、家族連れや人出の少ない日でしたので泳ぐ事が出来ました。

何年振りかで海で泳ぐ事が出来、楽しいひと時でした。

早朝の時間帯から午後にかけて泳ぎました。

お昼ご飯は、浜辺で友達と食事をしながら、お酒も飲みました。

お酒を飲みながら昔の話をして盛り上がりました。

天気も良く、砂浜に寝ころび、お酒も最高に気持ちよく飲むことが出来ました。

楽しいひと時を過ごすことが出来ました。

先日苑で、さつま芋のケーキの手作りおやつを作りました。

3種類のやり方で試作しましたがどれもイマイチで、4回目の作り方で決まりました。

利用者様が食べやすい柔らかさが必要だったので、なかなか難しかったです。

ホールで6個作りました。

再来週はDSの手作りおやつで4個焼きます。ちなみに来週はモンブランを作ります。

今日はブラウニーの試作をしました。チョコまみれになって作っていました。

来月の手作りおやつでするつもりです。

まだ改良の余地がありそうですが、味は良かったです。

おやつ作りも大変です。作る時の準備も後かたずけも大変でした。