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今が旬!

梅雨ですねぇ。

すっきりしない天気が続いていますが、あちらこちらに色とりどりの紫陽花が咲いて綺麗ですね~

今、我が家では、旬の野菜がいっぱいです。

「玉ねぎ」

6月のある週末 ナント!初めて「玉ねぎ」の収穫を手伝いました。コンテナにいっぱいの「玉ねぎ」が3杯。

長靴を履き、畑でしゃがんだり、中腰での作業。そしてコンテナに入った「玉ねぎ」を運ぶ作業と腰が痛ったったたたぁ(>_<)

たった数時間の作業なのに・・・きつぅ!!

「玉ねぎ」は臭いし腰は痛いし、でも初めて「玉ねぎ」の収穫をして楽しかったです(*^_^*)

「ジャガイモ」

玉ねぎに続き、今度は「ジャガイモ」も掘ってみようっと意気込んでいたら、「台風が来る前に掘ってしまった」と全部掘ってありました。

腰は痛くなっても「ジャガイモ」も掘りたかったなぁ~残念

先日の台風を免れた「ジャガイモ」がたくさん車庫に広がっています。

「キュウリ」

生りだしたら次から次に生る「キュウリ」

毎日、食卓には欠かさず「浅漬け」が出ています。一気に生りだす「キュウリ」

サラダや酢の物にしても、そうたくさん食べれるものではないし・・・・

何か他に美味しくたくさん食べられる調理法はありますかぁ?

 

畑には「なす」「ピーマン」「トマト」等々夏野菜に花や小さい実をつけて準備しています。

店には季節を問わず、年中野菜が売られていますが、やはりその時期に生る季節の採りたての 旬 の野菜が美味しいですね♡

また、休みの日には 旬 の野菜を使った料理をしたいと思います。)^o^(

投稿者:momo | Posted in スタッフのつぶやき | No Comments »

東京スカイツリー

 世界一のタワー、東京スカイツリーが5月22日に開業しましたね。

 一昨年、社員旅行で私達が東京を訪れた時は建築まっただ中だったですが…(第1展望台より少し上くらいのように写真に写ってますね)

 東京スカイツリーは2010年3月に、東京タワーを抜き国内で最も高い建築物に、そして2011年3月には、600メートルをこえ自立式電波塔として世界最高となったそうです。 

 第1展望台(350メートル)、第2展望台(450メートル)からの眺めはどのような感じなんでしょうね。

 展望台に上がった人の話しによると、空にいるような気分が味わえ、夜は色とりどりにライトアップされ幻想的な雰囲気の展望台から宝石のような町並みを見下ろすことができるそうです。ちなみに、 一番乗りのこの日の入場券を手にしたのは、最高の抽選倍率が335倍という約8000人の方達だったそうです。

 社員旅行の時の建設途中(お台場から)の写真と完成した写真を並べておくのでご覧になってください。(完成した写真は職場の人がオープン前ですが見に行った時に撮ったと見せびらかしていた写真です。)なんでも近くで撮影しようとすると写真に収まらないほどの高さだそうで…いろいろ考えた結果、道路にねっころがってファインダーを斜めにしてなんとか枠内に収めたらしいですよ。

 

    東京スカイツリー ビフォーアフター  

 

 21日は神秘的な「黄金の環」の金環日食で空を見上げ、22日には東京スカイツリー見上げと空を見上げることの多い週の始まりだったではないでしょうか?

 あ~私も見に行きたいなぁ~…

投稿者:rinrin | Posted in スタッフのつぶやき | No Comments »

金環日食

 みなさん見られました?金環日食!

 日本で観測されたのは25年ぶりだそうで…そして九州南部から福島県南東部にかけての太平洋地域各地という広範囲での観測が出来たのは平安時代以来の932年ぶりらしいですね。

 

 今日、日食が見られるのが7時20分くらいということだったので、いつもより少し早めに出勤して、3年前の皆既日食の際に手に入れた日食グラスを机から引っ張り出して観察しました。

 ここは近畿最北端の地…地理的に金環が見れる場所でないのが残念でしたが、天気は良かったのでよ~く見えました。

 写真は久美デイの玄関から見えた日食です。カメラの性能上これ以上はキレイに撮ることが出来なくて、素晴らしさ加減が半減しちゃいますが…

 

 どうぞ!ごらんください(^O^)/

 

       金環日食

 いかがでしょうか?キレイな金環ではないですが、トップをボリュームアップした光輝く金色のリングに見えなくもなくこれはこれで、この地だからこその日食ってことで良いと思ってます。

出勤してくる職員を半ば強引に呼び止めて日食グラスを渡し見てもらいました。みんな忙しい時間にゴメンでしたm(_ _)m 

 お金で買えない感動を、逆にお金をいくら使っても天候などタイミングが合わなければ見れない天体ショーを見ることが出来て、最高に気分の良い朝でした。(僕だけかな?)

 

 次回の金環日食が日本で見られるのは18年後の平成30年6月1日に北海道地域で見られるらしいですが、そのために北海道に行くわけには…18年後だと還暦手前かぁ…お金と時間に余裕があったら行くとします。

投稿者:ineine | Posted in スタッフのつぶやき | No Comments »

夢ファームニュース!

5月7日(月)の朝、デイで育てているイチゴの実が膨らんでいるのを発見しました”^_^”!

          いちご苗 H24
こっこれは\(◎o◎)/!「大切な実が鳥に食べられないように・・・」と、早速ご利用者様と一緒にネット張りをしました。これでひとまず安心です・・。
ただ気がかりなことが2つあります。
一つ目は、昨年は思わぬ大雪でいつまでも苗が雪にうもれていたので根が育ちが悪くて実がしっかり膨らまないのじゃないか?
二つ目は、ミツバチはたくさん来てくれてたけど、花の咲きが少なかった。
・・・心配ですがどうでしょうか?
でも、大丈夫(^^♪ 以前ご利用者様より「どの野菜でも、育てている時に声をかけたり・見つめてやる事で、恥ずかしい~と実がしまり大きくて、甘い美味しい野菜が出来るんだよ!!」と教えていただきました。真っ赤かな苺になるよう!毎日笑顔と眼力で思いを伝え大きくて甘~い苺に育てます(^_-)-☆
*結果は、又の機会にお伝えしますのでお楽しみあれ・・・(^・^)

投稿者:koume | Posted in スタッフのつぶやき | No Comments »

4月から

 初めまして・・・。4月から入社した新入職員PUTO(プト)です。

 人生初めてのブログで、ドキドキしながら簡単に自己紹介をさせて頂きます。中学一年と小学5年の娘が二人います。

うらやましい事に、私はくせ毛で髪がくるくるですが娘達はキレイなストレート。一度はストレートをあてた事もありましたが似合わず・・・一年中くるくるのまま代わりばえのないヘアースタイルの私です。

 

 入社して約二週間。

 感じた事は、ご利用者様たちと一緒に車に乗っていると、山を見たり、花を見たりと自然な景色に気づかせてもらってる気がします。

 最近では「桜がきれいー!!」と目がキョロキョロします。わが家の庭も桜が満開。

「桜を見ながらご飯食べよう」

と提案しましたが娘に断られ残念でした。

おにぎりだけでも外で食べるとおいしいですね・・・。またこりずに誘ってみようと思います。

 

 少しずつですが、私の名前や顔を覚えて下さる利用者さんも増えました。嬉しいです。

 まだまだこれからですが、先輩の職員さんにいろいろ教わって頑張りたいと思います。

よろしくお願いします。

投稿者:puto | Posted in スタッフのつぶやき | No Comments »

鼻はよく知っています

 今年も2月の終わり頃に恒例の症状があらわれてきました。

それは鼻水・くしゃみおまけに眼も痒くなってイライラする毎日です。

私の花粉症は、うん十年前の20歳の頃より発症しその当時は「花粉症」というような病名は全く聞かれずただの鼻炎だと思っていました。特に治療することなく春になると頻回に鼻をかみながらブスブスと言わせながら仕事をしていました。

時にはマスクの中は鼻水だらけ!眼の痒みもあり涙と鼻水でお化粧もとれてしまい悲惨な顔でした。夜中も鼻がつまり寝にくい日々です。

そもそも、なぜ花粉症になりやすい人となりにくい人がいるのか考えれば不思議です。本を読んでいますと「気」が関係していると書いてありました。「気」の中でも体の周りを取り巻くバリアとなる「衛気」の衰えによるものだそうです。

「衛気」とは外敵から体を守る働きの一つで皮膚の粘膜の防護力をカバーして見えないバリアとなって花粉やウイルスなどが体内に侵入するのを防いでくれるらしいです。

これまでに花粉症に良いといわれる食べ物を試したみましたが、効果はなくそればかり食べていることもできずやはり薬に頼ってしまいます。

春になると暖かくなり気持ち的にはウキウキとしたいのですがしばらくはうっとーしー日々ですが、もうしばらくの辛抱です。

投稿者:L-ko | Posted in スタッフのつぶやき | No Comments »

初めまして

今回初めてブルログを書くので、簡単に自己紹介をさせてもらいます。

峰山在中の31歳独身で、今年2月末に入社したばかりの新人です

     (#^.^#)

 

 

さて突然ですが、久美浜特産の「このしろ寿司」ってご存知ですか?「このしろ寿司」の「このしろ」というお魚は出世魚の一種で

・4~5cmの幼魚を「シンコ」・7から10cmを「コハダ」

・13cm程度を「ナカズミ」 ・15cm以上は「コノシロ」

となるそうです。

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その他の地域での若魚の名前として関西では「ツナミ」滋賀県では「ハビロ」高知県では「ドロクイ・ジャコ」とも呼ばれているそうです。ところでこの「コノシロ」というお魚なぜ「コノシロ」と呼ばれいてるのかご存知ですか?由来を調べましたのでご紹介したと思います。むかし、下野国「現在の栃木県」の長者に美しい一人娘がいたそうです。その娘に常陸国「現在の茨城県」の国が見初めて結婚を申し出たが、その娘には恋人がいました。そこで娘思いの親は「娘は病死した」と国司に偽り、代わりに魚を棺に入れ使者の前で火葬して見せた。その時棺に入れたのが焼くと人体が焦げるような匂いがするといわれた「ツナシ」という魚で、使者たちは娘が本当に死んだと納得し帰っていきました。このお話が「コノシロ」と呼ばれるようになった由来だそうです。

「コノシロ」はほとんどが酢漬けなどに加工され、焼いて食べることが少ないのはこの匂いの為とゆう説のほか「この城を焼く」に通じるとして武家が嫌がったとも言われていたり、また「切腹魚」としても武家社会では敬遠されたのだそうです。調べてみてびっくりしましたが、これからも発見があれば、紹介したいと思いますので、よろしくお願いします(#^.^#)

投稿者:simajiro- | Posted in スタッフのつぶやき | No Comments »

初めまして!

今回初めてブログを書くcandy-candyです。

簡単な自己紹介をさせていただきますと、26歳で2人の息子がいる至って普通の主婦です。

 

下の息子は節分以来、鬼が怖くなってしまったのですが、最近その息子に絵本を読んでいて、新しく知り得たことがありましたので、ご紹介します。

 

            大工と鬼六

 

『大工と鬼六』というお話です。

 雨が降ると、すぐに大水になり橋を何度架けても流されてしまう川がありました。

 そんな川の橋造りを村人たちは名人大工に頼むのですが、その大工もどうしようか困り果てていたところ、川の中から鬼が現れます。この鬼は大工の目ン玉とひきかえに橋を造ってやると言って、立派な橋を造ってくれました。ですが、鬼は大工は目がないと困るだろうと言って、自分の名前を当てられたら許してやると言います。みごと大工は鬼の名前を当てて、鬼は自分の名前が有名だったと知り喜んで帰っていくお話です。

 このお話に出てくる鬼は、『桃太郎』や『一寸法師』に出てくる怖い鬼とは少し違います。

 青森県のとある地区では、鬼と関わりあった人は幸福を得られるという言い伝えがあり、節分には、「福はうち、鬼もうち」と言うそうです。

 先週から胃腸風邪で全滅の我が家にも、福が来て欲しいですし、そんな鬼さんなら来て欲しいです。今、胃腸風邪がとても流行っています。皆様もご注意くださいね!

 話は変わりますが、先日俳句が得意なご利用者様に俳句の作り方を教えていただきながら一句つくってみました。

 “ 春よ来い お雛祭りは もう間近 ”

 お雛祭りは3月の季語だそうです。もうすぐ3月だというのに、まだまだ寒い日が続きます。早く暖かくなってほしいという気持ちで作りました。

投稿者:candy-candy | Posted in スタッフのつぶやき | No Comments »

10月桜かな?

 大変な大雪が続き、雪かきも充分しましたね・・・ でも寒さはまだ暫く続きそうですね・・・ 春はいったいいつになったら来るのやら・・・

 ところで我が家には とても不思議な桜があるのです。  この桜はこの寒さ厳しい雪の中で可憐な花を咲かせています。  

 毎年10月ごろから咲きだしますが、一度には咲きません。少しづつ蕾が膨らみだしてちらっちらっと小さな花をさかせ、ほのぼのとした気持ちになります。 

 しかも4月ごろまで 咲いているのです。 今回この桜のことをブログに載せようと名前を調べました。

 桜っていろんな名前があるんですね!なかでも京都の桜は、いろいろ変った名前が付いているそうです。 吉野桜を始め、緋寒桜 彼岸桜 牡丹桜 四季桜等々…

 いろいろな桜の解説を読んで ああ! これこれ!と思っても、写真を見てちよっと違うな~・・・の繰り返しで、種類の多さにへきへきくたくたです。

 結局 はっきりした名前は判らず 小彼岸桜かな~10月桜かな?なんてあやふやな結論に至りました。すみません。

 降りしきる雪の中キレイに咲いた桜の写真の載せておくので許してくださいまし。

       小彼岸桜?

 私には6人の孫がありますが、その中に寧桜(ねお)という女の子がいます。両親はその10月生まれの子なので、10月に咲く桜の苗を探したのだそうです。

 毎年厳しい真冬に、かわいい花を咲かせてくれてみんなの心を和ませてくれます。 孫達もこの花のように、どんなに険しい道でも負けずに乗り越える、また誰にでも暖かく元気を分けられる人間になって欲しいと思っています。やはり世の中で大切なものは、相手を思いられる自分と同じように人にも優しくなれることが一番だとババは心から願っているのです。 

投稿者:utako | Posted in スタッフのつぶやき | No Comments »

ゆき・ユキ・雪

   ゆ~きやこんこ あられやこんこ ふってはふってはずんずんつもる…

  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪

 今年はホンマによ~降るなぁ~ いつぶりでしょ?こんなに雪が積もったの…

 雪かきも、今日で何日目やろ… こうも続くとさすがに体のアチコチから悲鳴が…

 今日も、久美浜デイサービスの玄関前は、雪が降っていなかったかのようにキレイに路面が見えています。

 !! ん?玄関前になんだか大きな山が…

 そうなんです、雪かきをして積み上げた雪山なんです! 推定標高2800mm!

 屋根に届きそうな高さになりました!

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 毎日降り続く雪を、今年は積雪量が多くなることを予想して塀の外へ出していたんですが、そこがいっぱいになってしまい玄関前に積み上げざるを得なくなりました。塀の外も高さ2m以上あるんだけどなぁ…そこがいっぱいになるなんて、どんだけやねん!と云うことで、玄関前の雪の山は、今年の積もった雪の1/5くらいかな?ってことは…あらためて「よ~け降ったなぁ~」

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 これ以上降ると雪捨てるとこないなぁ…って思っていた気持ちが天に通じたのか今日はほとんど雪降らず!ありがたやありがたや…雪はもう降らないでこのまま春になってぇ~

 それでも、この辺は雪がたくさん積もったと云ってもこの程度で(この程度も30年ぶりくらいの大雪なんですが)もっとたくさんの雪が降って困ってる方々も大勢いらっしゃると…ただ無事を祈るしかできませんが・・・

 それにしても、こうして毎日玄関先がキレイに雪かき出来たのも、協力してくれたスタッフのみんなのおかげです。

 本当にありがとうねっ!!

 

 

 

 

 

投稿者:ineine | Posted in スタッフのつぶやき | No Comments »
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