毎日暑い日が続いていますね。

佐濃デイサービスセンターでは「7月」に、ちなんで毎年恒例の七夕行事を行いました。

七夕飾りや七夕シアター、七夕クイズ、又、お昼は五色そうめん、おやつはわらび餅と、涼しげな雰囲気に包まれました。

その中でも特に好評だった七夕シアターを紹介します。

七夕と言えば有名な織姫と彦星のお話です。

プロジェクターを使い、壁に映した映像をご覧頂きました。

暗くなった室内に映し出されたきれいな星座や物語を見ていますと、まるで映画館の中にいるようです。

職員による声優はマイクを通すとなんだかいつもと違う人みたいでした。

そして、ここがポイントです！

織姫や彦星のセリフは、ご利用者の皆様に楽しんでもらおうと「丹後弁」にアレンジした物語なんでです。！

皆さんうっとりと？静かに？笑い声もおきながら？……。七夕シアターをご覧になっていました。

年に一度、織姫と彦星が会えるように、又、来年もご利用者の皆様がお元気で、職員の七夕シアターを楽しみにして下さると嬉しいなと思う今日この頃です。

猛暑が続いております。皆様お体ご自愛下さいね。

佐濃デイサービスセンターでは梅シロップ作りが毎年の恒例行事となっています。

６月初旬、あるご利用者様から「今年もデイで梅を漬けるんか？漬けるなら家で採れた梅を使いなるか？」との嬉しいお申し出を頂き、ご自宅で栽培された大きな青梅を沢山頂きました。

昨年までは梅の実と砂糖を交互にビンに入れ、冷暗所でねかせるという工程で作っていたのですが、今年は新しいレシピで作ってみました。

洗って、へたを取った梅を２４時間以上、冷凍庫で凍らせます。

その後、カチカチに凍った梅とグラニュー糖を交互にビンに入れて密閉するという方法です。

梅の実を冷凍することで梅の組織が壊れてエキスが出やすくなるそうで、ガス抜きや灰汁取りも全く必要ないほど、簡単できれいな色のシロップが短期間で出来上がりました。

出来上がったシロップで作ったジュースは、ほんのり甘酸っぱく、暑い時期にぴったりの飲み物だと利用者様に大好評でした。

シロップ漬けの梅も再利用して梅ジャムを作りました。デイでの利用者様のおやつに大活躍しています。

８月には梅ジャムで作ったソースをアイスクリームにかけて利用者様に召し上がって頂く予定です。

「うめぇー！(梅)」と喜んで下さる顔が目に浮かびます(^o^)