皆さんこんにちは。３月に入って少しずつ暖かくなってきましたね!(^^)!

　さて先月の久美浜デイサービスセンターでは、２月行事として節分餅つきを行いました。

　餅つきといえばお正月のイメージが強いですが、この地域では春を迎える節分行事として豆まきとともによく行われます。

　久美デイの餅つきでは、つき手と杵取りは男性職員が、餅とりやまるめ・味付けは女性職員とボランティアの方々に参加していただいて、

　たくさんのご利用者の皆様に応援してもらいながら、さっそく始まりました。

　蒸しあがったもち米を臼に入れて杵でこづきます。すごく力がいる作業ですが、ここで手を抜くとおいしいお餅にならないのでつき手も頑張っていよいよ餅つきです。

　「よいしょ～ よいしょ～」

ご利用者様の応援の声に助けられながら職員も奮闘しますが…

「へっぴり腰だなぁ。もっと力入れんか!」

今まで何度も餅つきの経験のあるご利用者様から見ると、若手の職員はまだまだ下手なようで…(-_-;)

でも奮闘の甲斐あってなんとかお餅がつきあがりました。

つきあがったお餅は女性職員・ボランティアの方々によって丸められ、きな粉・あんこ・砂糖醤油で味付けされ、さっそく召し上がっていただきました。

「やっぱりつきたてのお餅はあいしいなぁ」「思ったより上手くつけてるなぁ」とご利用者様に喜んでいただいて私達職員も楽しい時間を過ごせました。

　その日の午後のレクリエーションでは、豆まきをイメージした「鬼退治」に参加していただきました。

　「鬼」に向かって玉入れの玉を当てて退治していただこうと、職員が何日も前から手作りで鬼を作りました。

　「なんだ。ダンボールか」なんて声も聞かれましたが、いざやってみると風船に当てるのが結構大変で…。

　上手く当たると「よっしゃー」と声が上がり、真剣な表情で思いっきり当てていただきました。

　職員にとっては忙しい日でしたが、ご利用者様にとても楽しんでいただけて、あっという間の1日でした。

　皆さん、本年もどうぞよろしくお願い致します～(*^_^*)

　さてさて、今年も１月行事では『お茶会、職員催し物、ミニゲーム』等行いました。

お茶会では、二部式の着物姿でお点前したお茶を運ばせて頂くと、着物に触れて

「きれいだわ～」にっこり微笑みながら声をかけて頂きました。

職員の催し物は、盛りだくさん！！

手品　ミュージカル　歌　詩の暗唱　職員対決などなど…

皆さんの笑顔がたくさん見れた１日でした(^o^)　歌では、一緒に黄色のタオルを振り振り

掛け声も参加、楽しかったですよね～！

最終日には、３チームに分かれてミニゲーム。おたまを使いお菓子もすくいましたね。

簡単そうに見えて実は難しい。一人一回ずつすくいチームの合計点で競いました！！

ゲームの後は、そのお菓子も召し上がって頂きました。

新年から、たくさんの笑顔に笑い声　私も元気を頂きました(#^.^#)

また、いろんなゲームしましょうね！

すっかり寒くなりましたね。さて11月の久美浜デイサービスセンターでは、特別ゲストをお招きして、ご利用者様に楽しい時間を過ごしていただこうとイベントを企画しました。

さて、特別ゲストっていったい誰なの？　ということでご紹介します。地元・久美浜の名刹、宝珠山　如意寺の友松祐也ご住職です。ご近所の和尚さんではあるものの、如意寺といえば関西花の寺２５ヶ所の第７番札所に数えられるほどの名刹で、ことに友松ご住職のお話は「花説法」の名で知られており、全国各地から年間１０万人もの方々が参拝されるほどの人気のある方なのです。

そんな友松ご住職をお招きして、ご利用者様と一緒にお話を聞かせていただきました。ご住職のお話にはユーモアがあり、聞いているうちに思わず笑い声があちこちからあがっていました。３０分ほどの時間でしたが、ご利用者様がすごく楽しそうな表情で聞かれている姿を見て、いいイベントだったなぁと思いました。また友松ご住職をお招きして、楽しい時間を過ごす機会があればなあとしみじみ思いました。

１２月に行った催し物について報告させていただきます(^O^)

１２月７日（金）
お楽しみ献立第１弾で『にぎり寿司』でした。主任と厨房職員とでお寿司屋さんさながらにご利用者の目の前でお寿司を握って提供しました。
お寿司のネタはマグロに鯛にホタテにサーモンにウナギに玉子にイクラを準備しました。
お寿司をそのまま食べれない方にはお粥と刺身の小口切りを提供しました。（左下写真）　右下の写真は一人前としての盛り付け例です。
桶の中からお好きな物をお好きなだけ召し上がっていただきました。

１２月１１日（火）
お楽しみ献立第２弾は『年越しそば』　　…ちょっと早いですが(^_^;)
関西のそば処で有名な出石から老舗の『そば庄』さんに来ていただきました。蕎麦打ちの実演をしていただいたあと、打ちたてのお蕎麦を皿そばにして提供しました。
細巻きも付いていたので沢山食べれない…という声は聞こえましたが、みなさん沢山召し上がっていました。おかわりされる方もいらっしゃいました。

１２月２０日（木）
お楽しみ献立シメの第３弾は『すき焼き』。目の前でお肉を焼いてお鍋でグツグツと作りました（＾ｖ＾）できたて熱々のすき焼きをみなさんに召し上がっていただきました。
歯がなくても食べられるとても柔らかく美味しいお肉をふんだんに使用しました。写真の一皿で２～３人前です。

 いずれのお楽しみ献立も『ごっつぉ～だ！（ご馳走だ！）』とか『アツてうみゃ～わぁ～！（熱くて美味しい）」ととても喜んでいただけた様子でした。
(^O^)

１２月２４日（月）
クリスマス会をしました。
　４チームに別れて玉入れ・ビーズ落とし・バトンリレーなどのレクを行ったり、職員による借り物競争もおこないました。みんなで一致団結して大いに盛り上がりました。

 １２月はおいしくて楽しい行事が盛りだくさんの月でした（＾ｖ＾）

秋ですね！(^O^)／
今月の行事は『秋の味覚祭』と題して、『松茸』をふんだんに使った昼食を提供しました。

(*^０^*)

注文をした『松茸』がきて見て大きさにビックリΣ(ﾟДﾟ)

こんな大きな松茸もあるんだ～と驚きと共にちょっぴり笑えました。(*´ω｀*)

松茸づくしのメニューを３日間連続提供しました(^O^)v

１日目は『松茸ご飯』

２日目は『松茸入りすき焼き』

３日目は『松茸ご飯＆松茸入り茶碗蒸し』

どれも、食感を損なわないように大きく切った松茸がた～くさん入ってましたよ！

私も松茸入りすき焼きを味見させてもらいました。今年初の松茸、お肉も柔らかく…も～とっても美味しかったです☆･:ﾟ*ヾ(o´∀｀o)ﾉ*ﾟ:･☆　野菜も良い味がよくしみて人気ありましたよ！みんなで鍋を囲むすき焼きは、やっぱりいいですね(*^_^*)

「もうちょっと野菜入れてぇ～なぁ～」

「もう、腹がええわぁ～（お腹いっぱいだわ）」

と楽しく美味しく召し上がっていただけた様子でした。食もすすんだ様子でたくさんおかわりして食べて頂けて嬉しかったです。

デザートには、秋の味覚ということでモンブランやスイートポテトを提供しました！季節の物って、やっぱり美味しいですよね。(*・∀・*)

最近の送迎中の会話では、「今年も柿たくさんなってるなあ～」と、柿の話題がよくでます。私の知らないいろんな種類があることも教えてもらいました。

これからも、季節の食べ物や調理法など聞かせてもらえるのを楽しみにしたいと思います。

 　先日ご紹介した、趣味で俳句を作られている方が、今度は敬老行事の俳句を作ってきてくださいました！

　ご利用者様の作ってくださった俳句と職員の撮った写真のコラボ作品です！

職員の　余興に爆笑　敬老日

敬老日　デイの昼餉（ひるげ）は　祝い箸

肩くんで　予科練（よかれん）唄う　敬老日

形振り（なりふり）は　人を鏡に　敬老日

　いかがでしたか？楽しんでいただけましたでしょうか？

その他にも

・　生き抜きし　証の皺（シワ）や敬老日

・　来し方の　皺（シワ）称へ合ふ　敬老日

・　上崇め（うえあがめ）　下へ慎み　敬老日

・　百への夢　㐂憂（きう）交々（こもごも）や　敬老日

・　父母よりも　兄よりも生き　敬老日

・　敬老とて　我は果無き（はかなき）　落熟柿（じゅくし）

　と、たくさんつくってきてくださいました。 

　今日は『敬老の日』ですね！　祝日でお休みの方も大勢いらっしゃるとおもいますが、　当デイサービスセンターは営業しております。そして『敬老の日』のお祝いをしています。

どんな催し物をしたかはまた後ほどお伝えすることにして、今回は“敬老の日特別メニュー第２弾”とおやつの紹介をします。

　今日のメニューは『三段祝い弁当』です！

　まず１段目は、高野豆腐と野菜の炊合せ、煮豆、いちぢく

　次に２段目は、ブリの照り焼き

　一番下の３段目には、花形に型どられた赤飯が入っていました。

　そして茶碗蒸しがついていました。

　みなさま、重ねられ蓋のついたお重をお持ちすると、蓋を開け「まぁ～ごっつぉ～（ご馳走）だぁなぁ～」と口々に言われていました。お重はワクワク感があっていいですよね！

　次におやつの紹介をします。

　おやつも“敬老の日特別おやつ”として、紅白まんじゅうを提供しました。

　でも、敬老の日でおめでたいからといって、市販の普通サイズのおまんじゅうを紅と白の２つも提供すると、食べきれないから家に持って帰ろうとする方や、食べ過ぎになってしまう方などがいるので、近くの和菓子屋さんに無理を言って、『ミニ紅白まんじゅう』を特別に作っていただきました。きっと普通にいつも作るまんじゅうより手間がかかって大変だとは思いますが快く引き受けてくださいました。

「美味しいし、紅も白も両方食べれてめでたくて嬉しい」と喜んでいただけました。

 　趣味で俳句を作られている方が、先日の納涼祭の俳句を作ってきてくださいました！

　ご利用者様の作ってくださった俳句と職員の撮った写真のコラボ作品です！

幔幕（まんまく）に　吊提灯（つりちょうちん）や　納涼祭

景品に　団扇（うちわ）も添ふや　納涼祭

割烹着（かっぽうぎ）　浴衣に更へて　踊りの輪

手拍子が　思ひ出させる　踊り唱

　いかがでしたか？楽しかった納涼祭の様子が伝わりましたか？

　他にも俳句を作ってくださる方もいらっしゃるので、また紹介したいと思います。また、月刊デイなどに投稿したり、デイサービスだけで見させてもらうだけでなく、ドンドンと発信して作句意欲の向上などにつなげれたらなぁ～とも思っています！

納涼祭もいよいよ最終日となりました。

すでに４日実施しているんですが、まだ参加をしていないという方が１０数名いらっしゃいました。今日参加していただいて、利用登録されているほとんどの方に参加していただくことが出来ました。

さて、今日紹介するのは毎日の祭の締めでおこなっている『花火』です。

夏の祭に欠かせないものと言えば、やっぱり『花火』ですよね！最近の夏祭りではどこでも花火があがっていて私達は楽しめる機会が多くなったと思いますが、ご利用者様方では見ることが出来ない方が大勢いらっしゃると思い、７年ほど前から取り入れてます。

でもさすがに、日中に花火をしても無駄ですし、室内で本物の花火をするわけにもいきません。なのでプロジェクターを使って出来るだけ大きな画面で、且つ良いスピーカーを使って出来るだけ良い音で楽しんでいただけるようにしました。

　本物とまではいかないですが、「たまや～！」「ぉお～っ！きれぇ～だわぁ～！」との声がアチコチからあがって喜んでいただけている様子でした。
 　　　　　　　　　　

最後になりましたが、ボランティアに来てくださった方々の紹介もさせていただきます。

でも、みなさん「ブログにのせていいですか？」と伺うと「恥ずかしいからイヤ」との返答だったので、どんな方々が来て下さったかの紹介とさせていただきます。

　いつも午前中に喫茶のお手伝いをしてくださっている方々、地域の踊りサークルの方々、高校生の生徒さん、近所の方々、そして職員の子供や甥っ子・姪っ子たち…多くの方が手伝ってくださいました。職員の頑張りだけでなく、みなさんのご協力があればこその納涼祭を無事終えることが出来たと思います。この場を借りてお礼申し上げます。本当にありがとうございました。
                         

以上、久美浜デイサービスセンター最大のイベント『納涼祭』でした。１週間通しての納涼祭はさすがに大変でしたが、みなさん本当に喜んで楽しんでいただけたようなのでとても良かったと思います。正直疲れもありますが、それ以上に達成感や感謝の気持ちでいっぱいです。

また来年も今年と同じように、ぃゃぃゃ更に良い納涼祭が出来るように頑張りたいと思います！(*^^)v

　土日と休みが入り、疲れが出つつあった職員にとっては良い中休みになったかも？（休みは休みで忙しい職員もいたんでしょうが）…そんなこんなで、気合を入れなおして４日目に挑みました！ヽ(^o^)丿

　今日は、催し物で先週と変わったところを紹介します。

　まずは、ゲームが『射的』から『魚釣り』に変わりました。さすがに本物の魚を釣るとは出来ないので、ご利用者様に作るのを手伝っていただいた魚の絵の切り抜きをクリップの針で釣るというゲームをしました。釣りにくい方用に針に磁石をつけておいて釣りやすい竿も準備しておきました。もちろん釣ったあとはそれでおしまいではありません。射的の時のように参加賞としてキーホルダーやブレスレットなどの中からお好きなものを１つ選んでもらいました。(*^^)v

　次に食べ物です。『かき氷』が『アイスクリーム』に、『たこ焼き』が『ベビーカステラ』になりました。

　『アイスクリーム』は市販の物ですが、一手間はかけようとトッピングにチョコレートをかけました。見た目ではわからないですが、ガラスの器を冷やして“冷たいものは冷たく”召し上がっていただけるように配慮しました。また、テラスで育てているミントを飾りにして見た目も涼しげになるようにしました。「ぉ～～～冷たぁ～～～」と冷たい美味しさを堪能していただけたと思います。(・∀・)

 『ベビーカステラ』は『たこ焼き』を焼くプレートで作りました。『ベビーカステラ』も以前にブログで紹介しましたが、『たこ焼き』に負けず劣らずの人気メニューです！しかも今回は、以前のものより手間をかけました。なんとカスタードクリームから手作りしました…って実は、市販のカスタードを入れる予定だったんですが、注文先が取り扱わなくなったということで急遽手作りすることになったんですが…まぁ幸いなことに、ベビーカステラを作る材料とほぼ一緒だったので作れたんですがね。^_^;「この中に入っとるクリーム美味しいわぁ～」と言っていただけてホッとしました。『ベビーカステラ』全体としても、「売り物みてゃ～だわなぁ～」「うみゃ～わぁ～」と喜んでいただけました。

　納涼祭も、明日の１日を残すのみとなりました。明日も楽しんでいただけるように最後の力を振り絞って!? 頑張りま～す！